CURSO DE APRENDIZAJE APRENDÉ A SER PARRILLERO Y ASADOR

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  • Brindar información al alumno sobre los diferentes tipos de carne.
  • Aprender las técnicas de encendido del fuego y las técnicas para asar correctamente.
  • Capacitar para la cocción de pizzas, verduras, pescado y otras comidas a la parrilla.

Curso

  • Ser mayor de 17 años.
  • Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.

Instituto Superior ISE

Avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

  • Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
  • Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
  • Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
  • Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

On line

Módulo 1

Los primeros asadores

Tipos de carnes para la parrilla

¿Qué son las mollejas?

Tipos de menudencias

¿Cómo se vive el asado en diferentes regiones?

Variedad de pizza la parrilla

 

Módulo 2

Herramientas y accesorios

Técnicas de encendido

Técnicas para asar

¿Cómo preparar matambre a la pizza?

Cerdo

Cordero

Aves

 

Módulo 3

Verduras asadas

Pescado

Brochetas a la parrilla

Hamburguesas a la parrilla

Matricula: $5100
3 Cuotas de: $15400

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